Buřtguláš
24.02.2009 00:00- brambory
- točený salám
- cibule
- hladká mouka
- mléko
- sladká červená paprika
- sůl
- sádlo
Na sádle zpěníme cibulku. Přidáme mletou papriku, po několika vteřinách zalijeme vodou. Přidáme brambory nakrájené na malé kostičky (musí být lehce zalité vodou), vaříme asi 15 min.
Přidáme nakrájený točený salám. Zalijeme mlékem.
V hrnečku rozmícháme lžíci hladké mouky s mlékem, opět přilijeme do hrnce.
Necháme chvíli provařit.
—————